大寒节气的时候，是最寒冷的时候，这个时候天气温度基本都是零度以下。那么大寒的时候如何养生，大寒的时候，适合吃什么粥呢？这些你都知道和了解吗？接下来就和小编一起来节气养生中一起来了解看看吧！

　　巧用食材防风寒
　　同小寒一样，大寒也是表征天气寒冷程度的节气。"小寒大寒，冷成一团"的谚话，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。

　　专家表示，大寒节气进补应适当增添一些具有升散性质的食物，为适应春天升发特性做准备。同时，还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。例如，当有人因外感风寒而致轻度感冒时，常常会用生姜加红糖水来治疗，有较好的疗效。

　　大寒喝粥养身体
　　在这个寒冷的节气里，喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥，暖胃又暖心。下面给大家推荐几款大寒养生粥，大寒节气为你心爱的人亲手煮粥吧。

　　银耳大米粥
　　银耳，滋阴、润肺、生津。取银耳5克，浸泡后和大米50-100克，共煮成粥，熟后加入蜂蜜25克，每日服用2次。

　　莲藕大米粥
　　熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克(洗净切碎)与大米50克，共煮成粥，熟烂后，加蜂蜜适量，混匀服用，每日服用2次。

　　胡萝卜大米粥
　　中医认为，胡萝卜具有下气、补中、安五脏的作用。适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、消化不良等病症。取胡萝卜150克切碎，同大米100克共煮成粥，每日服用2次。

　　土豆大米粥
　　土豆具有健脾和中、益气调中之效。适合用于治疗胃燥、胃痛、便秘等病症。取土豆100克(切块)，大米50-100克，共煮成粥，每日服用2次，不宜使用日晒或出芽的土豆。

　　小结：大寒的时候可以煮银耳大米粥，这样能够帮助润肺，能够滋阴。莲藕能够帮助开胃，能够帮助身体降燥。