裕固族是中国少数民族之一，只要聚居在甘肃省，人口较少，但是有着自己民族的历史文化，裕固族是以畜牧业为主的民族，有三种语言，汉语也会其中一种。对于裕固族大家知道多少呢？一起往下了解下吧。

　　历史：裕固族，源于唐代游牧在鄂尔浑河流域的回纥。9世纪中叶，其中一支迁徙到今甘肃河西走廊的敦煌、张掖、武威一带，史称河西回纥。他们与邻近各族交往相处，逐渐形成为一个单一民族。裕固族自称“尧乎尔”。新中国成立后，统称裕固族。

　　人口：裕回族现有人口约1.5万人。

　　分布：主要分布在甘肃省肃南裕固族自治县和酒泉市黄泥堡裕固族乡。

　　经济：裕固族长期从事畜牧业生产，有丰富经验。新中国成立后，1954年建立了肃南裕固族自治县，畜牧业得到较大发展，现在自治县已成为甘肃省重要畜牧业基地之一。自治县还建有牧场和养鹿场，产有鹿茸、麝香、熊胆等珍贵药材。

　　裕固族风俗
　　礼仪：裕固族待客真诚憨厚，讨厌虚情假意，并根据客人的身份、社会地位及与主人家的关系，将肉分成头等、二等，宰一只羊共分十二等。量人送礼，可由客人带走。民间传统有先敬茶后敬酒的习惯。在狩猎季节，裕固族还有野餐待客之习。按照裕固族的裕固族的传统礼俗，老人会在门口把你让进帐篷，安排客人坐在左侧面朝门口的贴地板床上，这是贵宾席。最好按他们的习俗，先用双膝跪坐，然后盘腿坐下。一般是按男左女右分坐。当主人请你用餐时，不要站起来，更不得走动，也无须过谦，尽管吃好了。

　　禁忌：到裕固族牧民家去做客，有一些礼俗是必须懂得的。如果是骑马去，在离帐篷比较远的地方就得下马，以免惊动畜群。马鞭不论长短一律放在帐篷外面，不要带进去。离开时，不要出门就上马，而应牵着马走一段路，等主人回去了再上马。假如带了枪支、弹药或生皮、生肉也不要拿进帐篷。穿红衣、骑红马的人是不准进帐篷的。这是由于裕固族信仰佛教的缘故。据说他们信奉的“毛神”就是穿红衣、骑红马的，因此有这样的禁忌。

　　婚俗：裕固族的裕固族的婚俗颇为奇特，在婚礼仪式上，新郎向新娘连射三支无镞箭（不至于伤人），象征新郎新娘相亲相爱，白头到老。射罢，新郎把弓箭折断，扔到门旁，由老人投进火里烧掉。裕固族婚礼裕固族婚礼分两天进行，第一天在女家，次日在男家，后者要更隆重才行。在婚礼上，男女双方都要聘请歌手。在姑娘出嫁之日，举行戴头仪式。当天，女家的亲朋聚集在姑娘家中。来客带来洁白的哈达，敬献给女方的父母，表示对姑娘出嫁的祝贺。在悠扬的歌声中，即将出嫁的姑娘，在两位少妇的精心打扮下，改变了发式，戴上喇叭形毡帽，佩戴上胸饰和背饰，戴上用银牌、玉石、珊瑚、玛瑙、海贝等编制成的头面。这个仪式意味着姑娘已经结束了天真烂漫的少女时代，走向新的生活。

　　食俗：奶和茶在裕固族人民日常生活中占有十分重要的位置，民间有一日三茶一饭或两茶一饭的习惯。裕固族平时喜食牛、羊肉，食用牛、羊时常佐以大蒜、酱油、香醋等。牧民平时很少吃到新鲜蔬菜，鲜蘑是入秋后常食的菜。裕固族的裕固族的奶食品主要用牦牛、黄牛、羊奶为主制作，有甜奶、酸奶、奶皮子、酥油和曲拉。裕固族平时还喜将面粉做成面片、炸油饼、包子等，最拿手的是吃水饺。典型食品：裕固族用羊肉制作各种菜肴，其中较有代表性的是肉肠和支果干。

　　丧俗：裕固族的裕固族的丧葬形式有火葬、土葬和天葬三种，西部以火葬为主，东部以天葬为主，黄泥堡以土葬为主。

　　小结：裕固族在饮食上、婚俗上、建筑上、文化上都有着不一样的文化，虽然人口较少，但是民族文化不会比其他民族少。