眼看着三伏天就要来了，一年之中最最热的时候就要到来的，不过这也是暑假的开始，大家在玩耍的同时一定要注意防暑，那么大家知道入伏天的具体日期吗，19年那天开始是入伏天呢，入伏天要多吃些什么东西好呢？

　　2023年入伏的时间是7月12日2023年7月12日，具体2023年数伏时间表如下：
　　初伏：7月12日2023年7月12日（农历六月初十）——2023年7月21日（农历六月十九）

　　中伏：2023年7月22日（农历六月二十）——2023年8月10日（农历七月初十）

　　末伏：2023年8月11日（农历七月十一）——2023年8月20日（农历七月二十）

　　三伏天吃什么
　　三伏天宜多吃些发汗利水的食物来祛湿。如红豆绿豆、薏米、冬瓜、西瓜、生姜、绿茶花茶等，从皮肤及小便处排出湿气，促进体内代谢运转。也可以喝生姜红糖水、红豆绿豆薏米汤、香菜丝瓜汤、翠衣玉米须汤、绿茶花茶等来达到食疗祛湿的目的。还有，可以多喝姜茶去湿气。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补祛湿的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的祛湿保健方法，而三伏天正是最适宜喝姜茶的时节。比如常见用来伏天祛湿的食物有：

　　1、薏米
　　薏米的祛湿效果非常好，比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥，也可以将薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，冲泡来饮用，都是不错的方法。

　　2、红豆
　　红豆有利尿解毒、强心健脾的功效，可有效消除水肿，排出毒素，祛除湿气，因此在夏季可以多喝点红豆汤，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等。但是，注意不要加大米，会影响祛湿效果。

　　3、绿豆
　　绿豆具有清热解毒，利尿的功效，是夏天祛暑的良药，也可以有效去除体内的湿邪，可以熬绿豆汤，当做解暑饮品。

　　4、冬瓜
　　冬瓜有清热解毒、利尿消肿、清胃降火之功效，常吃可减脂祛湿，可见冬瓜是非常好的食物，可以熬制冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭薏米汤，祛除湿气，也可以清炒冬瓜片。

　　5、芹菜
　　芹菜味甘苦，又纤体瘦身、排毒败火、祛除湿气的功效，是富含营养的蔬菜，可以选择常用的炒制方法，也可以榨汁来喝，尤其在盛夏，饭后来杯芹菜汁是非常好的选择，但是芹菜是感光食物，尽量在晚上喝，以免晒黑。

　　6、辣椒、葱姜蒜
　　在祛除湿气方面，辣椒和葱姜蒜这些配料是必不可少的，尤其是辣椒和姜，性微热，祛湿比较有效，但是在夏季，要注意量，达到平衡，过多则会导致火气旺盛，不要刚去了湿又来了火。

　　7、茅根
　　茅根即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。茅根煮水喝或炖汤都可以。

　　8、白术
　　白术乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品。

　　9、土茯苓
　　土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥，可以清热解毒，利湿通络。

　　10、荷叶
　　取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。

　　小结：入伏天大家一定要记得带上防晒用品和防暑用品再出门，毕竟是一年中最热的日子，万一中个暑就很不好受了。