中国春节受到外国友人的欢迎，春节的时候，他们很乐意参与其中。中国春节能受到欢迎，我想是因为它有很多的习俗和讲究，有浓浓的年味。说到春节，那就要提下腊八节了，它的到来意味着春节不远了。

　　喝八宝冬瓜羹
　　南方冬日八宝冬瓜羹，它亦是广东民间节日时常用的汤羹。它鲜美清润可口、健脾益气生津，且男女老少皆宜。再来看看全国各地腊八节这一天都吃些什么。

　　腊八粥
　　腊八粥叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

　　吃冰
　　腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

　　腊八豆腐
　　“腊八豆腐”是民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

　　总结：通过小编的介绍，大家对腊八节有了解吧。腊八节的时候，我最喜欢去和腊八粥了，感觉味道很香，料也很多，在街上吃是不到这么美味的东西。