大蒜是常见的佐料，炒菜时候添加一点大蒜可以让菜的香味更浓郁。大蒜还有很好的消炎作用，对消除口气、治疗咳嗽都有效果。大蒜最好的种植时期是每年的秋分前后，如果想要自己在家种大蒜，要怎么做呢？一起来看看种植大蒜的方法吧。

　　大蒜的生长习性：
　　1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。
　　2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。
　　3、水分：喜湿怕旱
　　4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

　　种植大蒜方法：
　　1、大蒜一般用蒜头种出来，当然也可以用种子，不过很少见。
　　在集贸市场或者超市里买到大蒜坨，要表皮完好没有破损和腐烂的蒜坨哟，烂掉的蒜头可是不会发芽或者长不好的。不要剥皮的，要带皮。

　　2、把大蒜坨掰开，搓碎，让它们成为一个一个的独立的蒜头。当然市场上也有卖搓碎后的大蒜，价格便宜一些，如果质量不是太差也可以选择这种，性价比较高。大蒜的外衣不要弄掉了，这层皮可以保证蒜头在土里不会腐烂。

　　3、也可以种在育苗盘里面。不管是直播还是育苗盘种，还是你随便种在花盆或者阳台上，注意选择大的蒜头，小蒜头就留着做菜吧，因为大蒜头出大蒜，小蒜头出小蒜。

　　4、如果想在五月份吃蒜苗，三月份可以将长大的蒜进行移栽。浇足水肥粪肥。

　　小结：大蒜的种植方法很简单，家里有空地或者阳台的话不妨试一试，除了大蒜，很多蔬菜我们也都可以在家种植，比外面买回来的更健康，吃得更放心。

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