中国饮食文化里，有很多的文化特点也有很多的文化禁忌。中国饮食文化博大精深，那么有的人只会对吃的比较感兴趣，可能不知道会有哪些饮食禁忌吧。那么我们来看看中国饮食文化里用筷子有哪些禁忌吧。

　　三长两短
　　不能把长短不一的筷子摆在桌上。
　　过去的棺材前后两边是短木板，两边加底是三块长木板，称为“三长两短”。所以摆筷子最忌讳三长两短。

　　仙人指路
　　仙人指路是指拿筷子时，用大拇指、中指、无名指、小拇指拿筷子，而伸出食指。食指的字面意思就是吃饭时用的手指头，这个手指头对着人一般是指责别人的意思。
　　当然，如果有人用四个手指头拿筷子，把中指伸出来，那无论如何是要挨揍的。

　　品箸留声
　　添筷子、嘬筷子、或者“索勒”筷子都是相当不礼貌的。如果边索勒边发出声音，那么就会让人觉得少家教。

　　执箸巡城
　　菜很丰盛时，一般人们都只吃离自己最近的一盘菜。举起筷子在桌上乱转，不知吃那盘菜好，这样一般会被认为没有家教。

　　迷箸刨坟
　　不要拿着筷子在一盘菜里上下“扒拉”，找自己爱吃的。这种做法会被人认为没有家教。

　　泪箸遗珠
　　挟菜时，手里要利落，而且要用盘子拖着，不要把菜和菜汁弄到桌上。

　　颠倒乾坤
　　用餐时，不能用筷子反面。有的长辈会说“不要拿筷子屁股吃饭”。

　　定海神针
　　不要用筷子插菜、肉吃。这样很不礼貌。

　　当众上香
　　不能把筷子竖在饭里。——如果把筷子竖在碗里，形状像香炉，等于咒骂他人。

　　交十字
　　这等于老师给学生判作业时打的叉子，也类同于皇上在死刑犯案卷上画的勾决。

　　落地惊神
　　因为祖先们都长眠地下，把筷子掉在地下等于惊动祖先，属于大不孝。老北京人对“落地惊神”的处理方法是：
　　在地上画一个方向标，南北冲自己，东西垂直于南北，也就是说自己不是东西。一边拾起筷子，一边说自己该死。

　　其他
　　不能玩筷子（或牙签），因为摆筷子玩有些像算八卦。别人会认为你摆不吉利的挂害人。
　　不能吊着筷子的一头走路，这样很危险，如果摔跤会要命的。所以这种做法也被禁止。
　　不能拿筷子当牙签使。
　　给别人夹菜之前，不要舔筷子。
　　千万不能从别人碗里夹菜。

　　小结：以上就是中国饮食文化筷子禁忌介绍，看完了是不是觉得在吃饭的时候还是安安静静的吃完比较好。

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