转眼间春季就已经来临，这个时候的人体的身体机能也开始有了比较明显的改变。那么关于春季的时候应该喝什么汤，具体都有哪些点的特色呢？带着疑问，接下来就和小编在春季养生中来看看吧！

　　苦瓜排骨汤
　　苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能够清热去火、止渴消暑。

　　在夏季用苦瓜来做汤，降火的效果那是杠杠的。

　　同时，苦瓜中维生素C的含量较高，不仅滋补身体还能补充能量、提高身体机能，更不用说还可以让肌肤变得白暂嫩滑，水水灵灵。

　　除此之外，经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用，所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。

　　【食材】排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

　　【做法】
　　1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

　　2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。

　　3、在汤中加入切好的玉米煮开。

　　4、把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。

　　5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

　　冬瓜淮山蹄髈汤

　　夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。

　　而且冬瓜富含丰富的维生素C、钾元素，钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。

　　冬瓜中还含有丙醇二酸，能够有效的抑制糖类转化成脂肪，而冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。

　　【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

　　【做法】
　　1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。

　　2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。

　　3、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。

　　4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

　　百合莲藕梨汤
　　莲藕无论冬夏都是很好的滋补汤品，藕粉还可以消食止泻、开胃清热，对身体虚弱者有着很好的滋补作用。

　　一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物，特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。

　　这款汤是小朋友们的最爱，润肺止咳、清心安神，对于天热时引起的燥郁有很好的缓解功效，还能够有效的活血散瘀，对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。

　　【食材】百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞蜂蜜。

　　【做法】
　　1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状，放置在盘子中。

　　2、把枸杞洗干净，放在一边。

　　3、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。

　　4、察觉到莲藕发软之后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。

　　5、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。

　　6、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

　　小结:春季的时候适合多喝一些水，平时在家的时候煮一些汤是非常合适的。比如苦瓜排骨汤，或者是冬瓜淮山蹄髈汤，百合莲藕梨汤这些都是当地的特色。