在中国小吃文化里，四大口岸之一的泉州，历史悠久，主要是台湾汉族同胞的主要祖籍地，曾被意大利人马可波罗称为“光明之城”，这样一个美丽的城市当然少不了美食的衬托了，说起泉州的特色小吃，真的是说个几天几夜都说不完，现在的人就好小吃这口，所以一起来看看吧，去泉州的话这些小吃真的是不二选择。
1、秉正四果汤石花膏
地址：泉州天后宫左侧
2、西街扁食
地址：西街烧烤对面
3、泉州国记腊汁肉夹馍店。
地址：东街172号店面
4、“臭记”美食店（肉夹包）
地址：泉州市美食街130号
5、远芳小笼包
（泉州老字号）地址:泉州市中山南路（近侨光电影院）
6、章鱼小丸子
地址：泉州市中山中路中段
7、上海蟹黄汤包
地址:泉州市胭脂巷（涂门街屈臣氏旁边的小巷进去直走左侧）
8、信华包子
地址:涂门街叉烧包
9、泉州「台湾金包银」
地址：钟楼东街肉粽通往红石咖啡路口
10、泉州有名的烧烤店
地址：泉州金鱼巷
11、奇味鸭仔粥
地址:泉州市南俊巷城法院对面
12、水门国仔美食店（猪血汤，泉州十大名小吃）
地址：丰泽区美食街155号
13、阿彬白鸭汤店
地址：丰泽区美食街温陵市场17号
14、龙宫高丽巷小吃店（肉燕）
地址：龙宫上帝村菜市商住楼10-05-06号
15、元宝台湾小吃
地址：泉州六灌路
16、泉州台湾小吃店
地址：后渚石头街（泉州实验中学旁）
17、特乡基
地址：鲤城区新门街15号（近涂门街）
18、好好吃香鸡排
地址：鲤城九一路131号
19、泉州芝士香鸡排
地址：白云宾馆对面。
20、炸鸡腿（一无名小店）
地址：泉州第二中心小学隔壁横巷
21、比哥鸡排
地址：九一路119号（益华电脑城对面）
22、泉州桥头醋肉
地址：温陵路新华书店后面，小推车在桥头边。
现在的人都选择不吃正餐会选择吃小吃，主要小吃口味独特，而且价格也便宜，但是小吃吃多了也不好。容易长胖的朋友更是要记住少吃一点。
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