起名网 来感受传统小吃的魅力 享用美食的感受 正文

来感受传统小吃的魅力 享用美食的感受

  中国美食文化沿袭了多民族多元化的特色,承载着我国不同的气候坏境、饮食习惯等要素。八大菜系中,闽菜独具其鲜香的特色,“佛跳墙”更是享誉世界。那今天的中国小吃文化带大家来看看中国烹饪协会评出的十大福建传统美食有什么吧。

  中国美食文化沿袭了多民族多元化的特色,承载着我国不同的气候坏境、饮食习惯等要素。八大菜系中,闽菜独具其鲜香的特色,“佛跳墙”更是享誉世界。那今天的中国小吃文化带大家来看看中国烹饪协会评出的十大福建传统美食有什么吧。


  福建省入选的十大名小吃是:
  1、龙岩芋子包
  “无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”,客家人多居住山区,芋子是主要杂粮。将芋子煮熟后剥皮去毛,碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉,用擀面仗擀成面皮,包进自己喜爱的馅料,就做成了,皮嫩润滑,馅香味美的食品。它是长汀、连城的名牌风味小吃

  2、平潭咸
  它还有一个吉祥的别名“时来运转”。对于岚岛儿女来说,这是一种乡味浓郁,老少兼爱的食物,一年当中最少有五个节气要吃这种小吃,可谓民间王牌美食。

  3、沙县扁肉
  作为三明地区唯一入选“中国地域十大名小吃”的沙县扁肉,由来已久。据史料记载,早在唐朝,沙县城关即有扁肉问世。沙县扁肉赞誉甚多,1997年12月被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”;2006年10月被中国烹饪协会选为“北京奥运会”推荐食谱“金奖”;2007年,沙县小吃制作工艺被省政府列入省级非物质文化遗产名录,沙县扁肉制作工艺包含其中。

来感受传统小吃的魅力 享用美食的感受

  4、和平游浆豆腐
  和平游浆豆腐是福建省南平市邵武市和平镇的特产。游浆豆腐味道纯正、鲜嫩、可口,是游客到和平古镇必先品尝的特色佳肴。2007年,“邵武和平游浆豆腐制作工艺”被列入南平市第一批市级非物质文化遗产代表作名录。

  5、莆田卤面
  莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,是酒宴必不可少的一道主菜,使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名,一般用于重要来宾接待,被称为地道的莆田卤面。

  6、崇武鱼卷
  崇武鱼卷是福建闽南传统的小吃,其主要原料为精选优质鱼,其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳,高质量的鱼卷,入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味,有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友,喜欢带上他们的特产鱼卷,表达心意。

  7、厦门沙茶面
  厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜香辣,有点甜。

  8、福州肉燕
  肉燕又称太平燕,是福州一道著名的特色风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。

  9、福鼎肉片
  福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来到福鼎做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。深得人们称赞。

  10、漳州面煎粿
  在漳州的小吃中,面煎粿可谓是色香味俱全的美食。金黄色的油炸皮,深棕色的粿馅,最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口,皮脆馅软,吃后口有余香。

  小结:以上这些就是评选出的十大福建小吃,小编也提醒所有来福建旅游的朋友不要错过呀。这就是今天中国小吃文化的全部内容了。

  

《来感受传统小吃的魅力 享用美食的感受》来源于网络。本文任何之观点,皆为交流探讨之用,不构成任何建议,也不代表本站立场。

本文地址: https://www.qiming0.com/article/21087/2809338.html

相关推荐

2019年6月份的男孩姓甄 起什么名字好 2019年几月份生男孩

6月别称荷月,荷月、伏月:六月三伏赤日炎炎,许多植物在酷夏的灼烤下无精打采,只有荷塘中的荷花亭亭玉立,精神抖擞。那么在6月份出生的男孩起什么名字好呢?起名网通过周易起名为您精选出以下6月份甄姓男孩美名甄彦懿 甄展仪 甄凡然 甄广迁 甄凡舒 甄水耀 甄毓响 甄渊丹 甄迅菲 甄昌艳甄钟乐 甄仁钟 甄士恒 甄信影 甄卓真 甄刚畅 甄光谦 甄将仁 甄厚麟 甄丽洪甄刚懿
2019年6月份的男孩姓甄 起什么名字好 2019年几月份生男孩

2019年4月份的女孩姓邹 起什么名字好 姓邹的女孩名字2019

4月别称槐月,万物枝长叶茂青翠欲滴,槐树也绽开了黄白色的花瓣儿。那么在4月份出生的女孩起什么名字好呢?起名网通过周易起名为您精选出以下4月份邹姓女孩美名邹征益 邹唯喜 邹美凤 邹郁桔 邹姗鑫 邹柯鸥 邹芮菱 邹茗允 邹容骁 邹旋云邹迪引 邹夕洋 邹书韶 邹月菲 邹芙实 邹小苏 邹涓文 邹京芯 邹芝慈 邹月蓝邹美皓 邹君连 邹尉雯 邹茂茗 邹书懿 邹娅文 邹绚引
2019年4月份的女孩姓邹 起什么名字好 姓邹的女孩名字2019

给酉时猪年出生的曾姓女孩起名取什么名字好 曾姓猪年取名

曾姓女孩出生在寓意着吉祥富饶的金猪年酉时起名怎么取,是很多家长关心的问题。酉时生人【17:00-19:00出生】   为人敦厚,难为父母兄弟,初限反覆,末限大好,二十二,二十八,三十八,四十九小灾,过此七十七岁之寿。   论子午卯酉时   子午卯酉四客高 为人聪俊逞英豪 多有兄弟难倚靠 一双父母不相交   时初时末为伴侣 
给酉时猪年出生的曾姓女孩起名取什么名字好 曾姓猪年取名